Muş’ta Bayram Öncesi Baklava Telaşı

Kadir İnanır Hayatını Kaybetti

İçeriği Görüntüle

Muş’ta yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi tatlıcılar yoğun mesai yaparken, tezgâhlar çeşit çeşit baklava ve kadayıfla süslendi. Kent genelindeki tatlı imalathanelerinde yoğunluk artarken, ustalar bayram sofralarını şenlendirecek tatlıları yetiştirmek için gece gündüz çalışıyor.
Cevizli, fıstıklı ve özel karışımlı baklavalar vatandaşlardan yoğun ilgi görürken, işletmeler üretim kapasitesini artırdı. Hijyen kurallarına dikkat ettiklerini belirten baklava ustası Yakup Büdüş, kaliteli malzeme kullanımıyla lezzetin ön planda olduğunu vurguladı ve merdiven altı üretim yapan işletmelere karşı vatandaşları uyardı.
Yaklaşık 35 yıldır sektörde olduğunu belirten Büdüş, “Kalite tesadüf değildir. Ramazan boyunca aldığımız siparişleri yetiştirmek için gece gündüz çalıştık. 22 çeşit tatlımızı tezgâha çıkardık, isterseniz gelip alabilirsiniz, isterseniz adresinize teslim ediyoruz. Fiyatlarımız tepsi ve paket boyutuna göre 750 ile 1.400 TL arasında değişiyor” dedi.
Usta ayrıca bayram vesilesiyle artacak trafik yoğunluğuna karşı sürücüleri dikkatli olmaya, emniyet kemeri takmaya ve hız kurallarına uymaya davet etti.