Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde yaşayan 4 çocuk annesi Yelda Güler, erkek egemen bir sektör olarak bilinen kebapçılıkta gösterdiği başarıyla dikkat çekiyor. İlçenin tek kadın ciğer ustası olan Güler, hem işletme sahibi hem de usta olarak çalışmalarını sürdürüyor.
Yaklaşık 8 yıl önce eşinin desteğiyle iş hayatına adım atan Yelda Güler, bugün kebap ve ciğer üzerine kurulu işletmesinde tüm süreci bizzat yönetiyor. Etlerin hazırlanmasından pişirilmesine, müşteri ilişkilerinden servise kadar her aşamada aktif rol alıyor.
İş hayatına başlamadan önce çekingen bir yapıya sahip olduğunu söyleyen Güler, zamanla özgüven kazandığını ve kendi işinin patronu haline geldiğini belirtiyor. İlçede kadınların iş hayatına katılımına örnek olan Güler, birçok kadına da ilham veriyor.
Eşinin mezbahadan temin ettiği taze ürünlerle çalıştıklarını ifade eden Güler, ciğerin hazırlanması, şişlenmesi ve pişirilmesi süreçlerini titizlikle yürüttüklerini söylüyor. Günün her saatinde yoğun bir tempoyla çalışan işletme, bölge halkının da ilgisini çekiyor.
Kadınların her meslekte başarılı olabileceğini vurgulayan Güler, “Kadın isterse her işi yapar” sözleriyle diğer kadınlara da cesaret veriyor. Başlangıçta yadırgandığını ancak zamanla kabul gördüğünü belirten Güler, artık işin her aşamasında aktif olduğunu ifade ediyor.
Oğuzeli’nde vatandaşlar da Yelda Güler’in başarısından gurur duyduklarını belirterek, kadınların ticaret hayatına katılımında önemli bir örnek oluşturduğunu dile getiriyor. Güler’in eşi Kartal Güler ise eşinin başarısıyla gurur duyduğunu ve her zaman yanında olduğunu söylüyor.
