Gaziantep’te 1635 yılından bu yana hizmet veren Tahmis Kahvesi, tarihi dokusu ve otantik atmosferiyle yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgisini çekiyor. Dünyanın faaliyette olan en eski kahvehaneleri arasında gösterilen mekan, özellikle menengiç kahvesiyle ön plana çıkıyor.
Türkmen ağası ve sancak beyi Mustafa Ağa tarafından Gaziantep Mevlevihanesi’ne gelir sağlamak amacıyla yaptırılan tarihi kahvehane, yaklaşık 400 yıllık geçmişiyle dikkat çekiyor. Avrupa’daki birçok tarihi kafeden daha eski olduğu belirtilen mekan, Gaziantep’in kültürel simgeleri arasında yer alıyor.
Osmanlı döneminden günümüze kadar aynı noktada hizmet vermeyi sürdüren kahvehane, geleneksel Türk kahvesi, damla sakızlı kahve ve özellikle menengiç kahvesiyle kahveseverlerin uğrak noktası haline geldi. Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip menengiç kahvesi ise ziyaretçilerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında bulunuyor.
İki katlı tarihi yapı, Gaziantep’in kalbi olarak bilinen Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı ve Kültür Yolu üzerindeki tarihi mekanların yanında yer alıyor. Tarihi atmosferiyle dikkat çeken kahvehane, yıl boyunca binlerce turisti ağırlıyor.
Tahmis Kahvesi işletmecisi Mehmet Hilmi Bağcı, mekanın yalnızca bir kahvehane değil aynı zamanda kültürel bir merkez olduğunu belirtti. Osmanlı döneminden bu yana edebiyat sohbetleri, Hacivat-Karagöz gösterileri ve geleneksel buluşmalara ev sahipliği yapan mekanın Gaziantep kültürünün önemli parçalarından biri olduğunu söyledi.
Gaziantep’i gezmek için kente gelen ziyaretçiler de tarihi atmosferden ve menengiç kahvesinden etkilendiklerini ifade etti. Özellikle otantik yapısı ve tarihi dokusuyla dikkat çeken kahvehane, şehre gelen turistlerin vazgeçilmez duraklarından biri olmaya devam ediyor.
