Samsun'un coğrafi işaret tescilli ürünü olan Salıpazarı kestane balında hasat sezonu başladı. Doğal aroması ve yüksek kalitesiyle öne çıkan kestane balı, bu yıl da üreticilerin yüzünü güldürmeye hazırlanıyor.
Salıpazarı Yerel Eylem Grubu Derneği tarafından düzenlenen 2. Geleneksel Kestane Balı Festivali kapsamında üreticilerle bir araya gelen Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz, arı kovanlarını inceleyerek sezonun ilk bal hasadına katıldı.
Arıcılığın Samsun tarımı için stratejik bir üretim alanı olduğunu belirten Yılmaz, Salıpazarı'nın zengin kestane ormanları, doğal bitki örtüsü ve uygun iklim koşulları sayesinde kaliteli kestane balı üretiminde önemli bir merkez konumunda bulunduğunu ifade etti.
Samsun genelinde yaklaşık 98 bin arılı kovanda, bin 785 üretici tarafından yılda yaklaşık bin ton bal üretildiğini kaydeden Yılmaz, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sağladığı desteklerle arıcılık sektörünün her geçen yıl daha da geliştiğini söyledi. Yılmaz, 2025 yılında Samsunlu arıcılara toplam 14,5 milyon lira destek ödemesi yapıldığını da hatırlattı.
Kendine has aroması, yoğun kıvamı ve coğrafi işaret tesciliyle öne çıkan Salıpazarı kestane balının bölge ekonomisine önemli katkı sunduğunu vurgulayan Yılmaz, Samsun'da bulunan 8 bal ormanı ve yaklaşık 40 bin dekarlık kestane ormanının kaliteli bal üretimini desteklediğini belirtti.
Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte üreticilere bereketli ve verimli bir dönem dileyen Yılmaz, doğal ve kaliteli üretimin sürdürülebilirliği için çalışmaların devam edeceğini ifade etti.:::
