Bitlis’in Hizan ilçesinde bu yıl ilk kez düzenlenen “Hizan Karakovan Balı Hasadı Festivali” başladı.
İki gün sürecek festivalde arıcılar, sezon boyunca elde ettikleri balları sergilerken vatandaşlara da bal ikramında bulunuldu.
Bitlis’in Hizan ilçesinde Kaymakamlık, Belediye Başkanlığı ve Hizan Yerel Eylem Grubu Derneği iş birliğiyle düzenlenen 1. Hizan Karakovan Balı Hasadı Festivali, ilçe merkezinde başladı.
Hizan çarşı merkezinde gerçekleştirilen ve iki gün boyunca devam edecek festivalde, ilçede faaliyet gösteren arıcılar bu yılki hasat döneminde elde ettikleri karakovan ballarını kurdukları stantlarda sergiledi. Festival alanında açılan stantlarda Hizan balının tanıtımı yapılırken vatandaşlara çeşitli ikramlarda bulunuldu.
Dünya liderlerinin sofrasına konuk oldu
Doğal üretim yöntemi ve kendine özgü özellikleriyle öne çıkan Hizan karakovan balı, geçtiğimiz aylarda Türkiye’de düzenlenen NATO Zirvesi kapsamında dünya liderlerinin sofrasında da yer almıştı. Uluslararası düzeyde tanıtımına katkı sağlayan bu gelişmeyle birlikte Hizan balı, bölgenin önemli tarımsal ürünleri arasında dikkat çekiyor.
Vatandaşlardan festivale yoğun ilgi
Hizan’ın arıcılık potansiyelini tanıtmak, yerel üreticileri desteklemek ve karakovan balının marka değerini artırmak amacıyla düzenlenen festival, ilçe sakinlerinden yoğun ilgi gördü. Vatandaşlar stantları gezerek ürünleri yakından inceleme ve Hizan balı hakkında bilgi alma fırsatı buldu.
İki gün sürecek festival boyunca Hizan karakovan balının tanıtımının sürdürülmesi ve yerel üreticilerin ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırması hedefleniyor.
Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, Hizan ilçesinin Bitlis genelinde olduğu gibi eşsiz doğasıyla ve zengin florasıyla her alanda oldukça verimli bir yöre olduğunu belirterek, şunları söyledi: “Özellikle arıcılık noktasında Türkiye'de adından söz ettirir bir seviyede olan ilimiz ve Hizan ilçemiz çok şükür ki üretimiyle de üretim kalitesiyle de ciddi bir mesafe kat etmiş durumda. Bitlis Balı geçen yıl tescille coğrafi işareti aldı.
Bu önemli bir aşama. Buna ek olarak Ankara'da cumhurbaşkanlığı külliyesinde NATO zirvesinde dünya liderlerine tattırılması apayrı bir nokta oldu. Elimizde toplam 303 bin'in üzerinde arılı kovan bulunmaktadır. Kovan sayısıyla Türkiye'de dördüncü sıradayız. Ancak ülkemizdeki toplam kara kovanların ise yüzde 40'ı Bitlis'te bulunuyor. Türkiye genelinde kara kovan varlığı açısından birinci sırada yer alıyoruz. Bu çok önemli. Bunu korumak ve geliştirmek. Buradaki bütün yetkili arkadaşlarımızın ve bizlerin görevidir. 2 bin 100 arıcımız yaklaşık 55 ton bal üretiyor. Bu ciddi rakamları daha da inşallah geliştireceğiz. Hem nicelik olarak hem nitelik olarak. Hizan ilçemizde de 70 bin 200 karakovan olmak üzere 161 bin 458 kovan bulunmaktadır. Yaklaşık 1000 ton bal üretiliyor” dedi.
Hizan Kaymakamı Mete Öztürk ise, bu festivalin sadece bir ürünün, balın tanıtılması olmadığını, belirterek,”Hizan'da birçok ürünü bu topraklarda yetiştirme şerefine nail oluyoruz. Bu topraklar bereketli topraklar. Narından, incirine, fıstığına, fındığına kadar birçok ürünü yetiştirdiğimiz topraklar.
Tabii ki bu ürünler tek başına yetişmiyor. Bir emek, bir çaba sarf edilmesi gerekiyor. Bir sabır gösterilmesi gerekiyor. Hizanlı vatandaşlarımız da bu sabrı, bu emeği, bu üretim kültürünü en derin bir şekilde gösteren, bu teveccühte bulunan bir halk, bu teveccühte bulunan bir vatandaşımız. Dolayısıyla bizler yaklaşık 3 ay önce Hizan'da göreve başladık ve burada, bu güzide ilçede, Bitlis'imizin güzide ilçesinde bu çabayı, bu azmi gördük. Ortaya çıkan ürünlere şahit olduk. Bunların tanıtımına, geliştirilmesi ilçe, ülkeye mal edilmesine şahitlik ettik” dedi.
Programda konuşan Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş ise, “Bu çok önemli bir etkinlik Hizan için. Bitlis için. Tabii Bitlis'in balı, Hizan'ın balı fark etmiyor. Önemli bir noktaya geldi aslında. Tanıtımlar yapılıyor. Arıcılar Birliği, Bal Üreticileri Birliği, STK'lar olarak ciddi çalışmalar var. Biz de üniversite olarak bu son 3-4 yıldır arıcılık alanında bazı çalışmalar yaptık. Bir arı işletmesini önce kurduk. Arkasından arı ve arı ürünleri uygulama araştırma merkezini kurduk. Yine çok önemli bir laboratuvar kurduk. Bal analiz laboratuvarımız şu anda, bu sene kısa bir süre önce uluslararası akreditasyon aldı. Dolayısıyla bütün bal üreticilerimizi bu merkezimize bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Hizan Belediye Başkanı Yahya Şam’da Hizan karakovan balının her zaman ön planda olduğunu ifade ederek, “En son NATO zirvesinde dünya liderlerine tanıtımından sonra bunu biraz da biz kendi içimizde bir sosyal medya başta olmak üzere ülkemize tanıtmaya başladık. Festivalin hazırlanmasında emeği geçen herkese teşekkür ediyor. Herkese festivalimize hoşgeldiniz diyorum” dedi.
Düzenlenen festivale Bitlis Valisi Ahemt Karakaya, Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Hizan Kaymakamı Mete Öztürk, ilçe kaymakamları, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Barış Soyal, İl Emniyet Müdürü Hikmet Ataman, AK Parti İl Başkanı Engin Günceoğlu, İl Genel Meclis Başkanı Medet İlbars, İl Özel İdare Genel Sekreteri Adem Aydoğdu, kurum amirleri, Hizan Belediye Başkanı Yahya Şam, ilçe ve belde belediye başkanları katıldı.
