Hatay’ın Dörtyol ilçesinde okul kantinlerine yönelik gerçekleştirilen zabıta denetimlerinde hijyen ve gıda güvenliği açısından dikkat çeken görüntüler ortaya çıktı. Bir kantinde temizliği yapılmayan tost makinesi tespit edilirken, son kullanma tarihi yaklaşık 1 yıl önce geçen hazır tavuk dönerin dolapta tutulduğu belirlendi.
Dörtyol Belediyesi zabıta ekipleri, okul kantinlerinde öğrencilerin sağlığını korumak amacıyla kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Kontrollerde Milli Eğitim Bakanlığı tarafından belirlenen kriterler doğrultusunda kantinlerde satılması yasak olan ürünler incelenirken, gıdaların son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları, hijyen durumu ve işletmelerin genel düzeni de kontrol edildi.
Denetim sırasında bazı kantinlerde hijyen kurallarına uygun olmayan durumlarla karşılaşılması üzerine ekipler tarafından gerekli işlemler başlatıldı. Özellikle uzun süredir temizlenmediği görülen tost makinesi ile son kullanma tarihi geçmiş hazır tavuk döner zabıta ekiplerinin dikkatini çekti.
Denetimde karşılaştığı manzara karşısında tepki gösteren Zabıta Müdürü Ali Avan, okul kantinlerinde öğrencilere hizmet verildiğine dikkat çekerek hijyen kurallarının ihlal edilmesine izin verilmeyeceğini söyledi.
Avan, kantinlerde satılan ürünlerin fiyatlarının öğrenciler tarafından kolaylıkla görülebilecek şekilde yazılması gerektiğini belirtirken, uygun koşullarda muhafaza edilmeyen kızartılmış ürünlerin yeniden satışa sunulmaması gerektiğini ifade etti.
Tost makinesinin hijyen durumuna da tepki gösteren Avan, “Bu tost makinesinden tost yer misiniz?” diyerek kantin işletmecilerine uyarıda bulundu. Dolapta bulunan hazır tavuk dönerin ise son kullanma tarihinin 2025 yılında dolduğunun tespit edildiğini belirten Avan, ürünün tarihinin üzerinden yaklaşık 1 yıl geçtiğine dikkat çekti.
Öğrencilerin sağlığının korunmasının öncelikli olduğunu vurgulayan zabıta ekipleri, tespit edilen ihlallerle ilgili detaylı tutanak tuttu. Denetimlerin okul kantinlerinde hijyen ve gıda güvenliği standartlarının korunması amacıyla sürdürüleceği bildirildi.
