Elazığ’da Kurban Bayramı öncesi bıçak bileme ustaları yoğun mesai yapıyor. Bayram hazırlıkları kapsamında vatandaşlar, körelen bıçak, satır ve et makinesi bıçaklarını bilemek için bıçakçıların yolunu tutarken, kentteki ustalar taleplere yetişebilmek için gece geç saatlere kadar çalışıyor.
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte çarşılarda hareketlilik artarken, özellikle bıçak bileme dükkanlarında uzun kuyruklar oluştu. Vatandaşların işlemlerini son günlere bırakması nedeniyle yoğunluğun arttığını belirten ustalar, tam kapasiteyle hizmet verdiklerini ifade etti.
22 yıldır bıçak bileme işi yaptığını söyleyen Turan Kehya, son günlerde yoğunluğun ciddi şekilde arttığını belirtti. Kehya, vatandaşların taleplerini karşılayabilmek için ek personel aldıklarını ve sabah erken saatlerden gece yarısına kadar çalıştıklarını söyledi.
Elazığ’da bıçak bileme ücretlerini uygun tuttuklarını ifade eden Kehya, şehirde bıçak bilemenin 40 TL, satır bilemenin ise 70 TL’den yapıldığını dile getirdi. Yoğunluğun arife günü akşam saatlerine kadar sürmesinin beklendiği öğrenildi.
Yoğunluk nedeniyle ustalara destek veren Adil Ters ise vatandaşların işlemlerini son güne bırakmasının her yıl benzer yoğunluk oluşturduğunu belirterek sabahın erken saatlerinden itibaren çalıştıklarını söyledi.
