Türkiye’nin önemli ceviz üretim merkezlerinden Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde yeni sezon öncesi üreticileri yüksek rekolte heyecanı sardı. Van Gölü kıyısında ve Süphan Dağı’nın eteklerinde yetiştirilen Adilcevaz cevizi, bu yıl da kaliteli ve bol ürün beklentisiyle üreticilerin yüzünü güldürüyor.
İnce kabuğu, iri ve dolgun iç yapısı, kendine özgü aroması ve yüksek yağ oranıyla öne çıkan Adilcevaz cevizi, Türkiye’nin birçok bölgesinden yoğun talep görüyor. İlçede yetiştirilen “Adilcevaz 13” ve “Kazankaya” çeşitleri ise üretimde öne çıkan türler arasında bulunuyor.
Adilcevaz’ın kendine özgü iklimi ve toprak yapısının yanı sıra bölgede yıllardır sürdürülen geleneksel ceviz yetiştiriciliği, ürünün kalitesinde önemli rol oynuyor. Üreticiler, bu sezon yağışların da olumlu seyretmesiyle birlikte bahçelerde verimin artmasını bekliyor.
Ceviz üreticisi Vahit Alkan, sezon öncesinde yüksek rekolte beklentisi içerisinde olduklarını belirterek, geçen yıl yaklaşık 70 bin ağaçtan 6 bin tonun üzerinde ürün elde edildiğini söyledi. Bu yıl yağışların iyi gitmesinin üretime olumlu yansımasını beklediklerini ifade eden Alkan, rekoltenin geçen sezonun üzerine çıkabileceğini dile getirdi.
Adilcevaz’da ceviz bahçelerinde yürütülen bakım çalışmalarının yanı sıra hastalık ve zararlılarla mücadeleye yönelik uygulamaların da üretime katkı sağladığı belirtildi. Yetkililer, düzenli bakım ve doğru mücadele yöntemlerinin ağaçların verimliliğini artırdığını ifade etti.
Yeni sezonun başlamasına kısa süre kala Adilcevazlı üreticiler, hem yüksek rekolte hem de kaliteli ürün elde etmeyi hedefliyor. İlçenin önemli tarımsal değerleri arasında yer alan Adilcevaz cevizinin bu yılki üretim miktarının, piyasadaki arz ve fiyatlar açısından da yakından takip edilmesi bekleniyor.
