Amasya’da Türk Mutfağı Haftası kapsamında vatandaşlara iki dev kazan keşkek dağıtıldı. Yaklaşık 250 kilo ağırlığındaki coğrafi işaretli lezzet, yoğun ilgi nedeniyle yarım saat içinde tükendi.
Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte, Türk mutfağının en eski yemeklerinden biri olan keşkek vatandaşlara ikram edildi. Kuzu gerdan eti, ilikli kemik, nohut, yarma ve tereyağı kullanılarak hazırlanan geleneksel lezzet, hem tadı hem de besleyici özelliğiyle büyük beğeni topladı.
Etkinlikte konuşan Amasya Yalıboyu Turizm İşletmeleri Derneği Başkanı Selçuk Başün, keşkeğin kentin en sevilen coğrafi işaretli yemeklerinden biri olduğunu belirtti. Yapılan arkeolojik kazılarda keşkeğin geçmişinin yaklaşık 2 bin 500 yıl öncesine dayandığını ifade eden Başün, “Yarım saat içerisinde yaklaşık 250 kilo ağırlığında iki kazan keşkeği vatandaşlarımıza ikram ettik” dedi.
Amasyalılar tarafından yoğun ilgi gören etkinlikte vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Keşkek ikramından faydalanan vatandaşlardan İsmail Tuna ise yemeğin hazırlanmasında emeği geçen aşçılara teşekkür etti.
Şehzadeler Gezi Yolu’nda gerçekleştirilen programa Amasya Valisi Önder Bakan, Kültür ve Turizm İl Müdürü Yaser Ergün ile çok sayıda davetli katıldı. Etkinlikte, MasterChef 2025 şampiyonu Sezer Dirican da usta şeflerle birlikte keşkeğin hazırlanmasına katkı sundu.
Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlik, hem geleneksel lezzetlerin tanıtımına hem de Amasya mutfağının kültürel değerlerinin yaşatılmasına katkı sağladı.