Bitlis’in Tatvan ilçesinde düzenlenen ev tipi peynir yapımı yarışmasında birinci olan Hakkarili Emine Adıyaman ve dereceye giren Meryem Pala’ya ödüllerini Hakkari Valisi Cüneyit Orhan Toprak verdi
Vali Toprak: “Hakkari’miz bütün değerleriyle, coğrafyasıyla, kültürüyle, sanatıyla şu anda Türkiye’de bir öncü rol oynuyor”
Doğu Anadolu Kalkınma Ajansınca (DAKA) “Doğu Anadolu Peynirleri Bitlis’te Buluşuyor” sloganıyla 1-2 Eylül’de Tatvan ilçesinde düzenlenen “1. Bitlis Peynir Fuarı”ndaki peynir yapımı yarışmasında birinci olan Hakkarili Emine Adıyaman ve dereceye giren Meryem Pala, ödüllerini Hakkari Valisi Cüneyit Orhan Toprak’tan aldı.
“Ev tipi peynir” kategorisinde düzenlenen, Van, Bitlis, Hakkari, Muş ve Kars illerinden 12 peynir üreticisinin katıldığı yarışmada birinci olan Adıyaman ve dereceye giren Pala için valilikte program düzenlendi.
Vali Toprak, programda, Adıyaman ve Pala’yı başarılarından dolayı tebrik etti. Toprak ve eşi Dr. Funda Toprak, birincilik ödülünü alan Adıyaman’a DAKA tarafından hazırlanan plaket ve yarım altın, mansiyon ödülüne layık görülen Pala’ya da çeyrek altın ile plaket verdi.
Valilik adına da Adıyaman’a yarım, Pala’ya çeyrek altın hediye eden Toprak, kendi illerinde iddialı olan üreticilerin yarışmaya katıldığını söyledi.
Hakkari’nin bu yarışmada farkını ortaya koyduğunu anlatan Toprak, “Menegiçli peynir üreten Ağaçdibi köyünden Emine Adıyaman Hanım hazırlamış olduğu bu özel peyniri ile birincilik ödülünü kazandı. Hakkari’mize böyle bir dalda da birincilik getirmesinden dolayı kendisini tebrik ediyorum. Yine aynı şekilde yabani sarımsak dediğimiz bir bitkiyi kullanarak sütle beraber böyle bir peynir üretimi yapan Meryem Hanım da Pınarca köyümüzden, mansiyon ödülü kazandı. Biliyorum ki onlar bu ödüllerden ziyade Hakkari’nin köylerinin, bulundukları bölgenin güzelliklerini, kültürünü, oradaki yöresel besinleri ülkemize tanıtmak amacıyla bu yarışmaya katıldılar.” ifadesini kullandı.
Adıyaman ve Pala’nın el emeği ve becerileri ile birincilik ve mansiyon ödüllerini kazandığını dile getiren Toprak, şöyle konuştu:
“Yarışmaya Van’dan, Hakkari’den, Bitlis, Muş ve Kars’tan katılım oldu. Hakkari’miz bütün değerleriyle, coğrafyasıyla, kültürüyle, sanatıyla şu anda Türkiye’de bir öncü rol oynuyor. Sportif faaliyetlerden bu tür kültürel ve besinlerle ilgili, endemik bitkilerin besine çevrilmesiyle ilgili konularda da çok başarılı oluyorlar. Çünkü özel bir coğrafya burası. Ben de ilimizin tanıtımına göstermiş olduğu katkılarından dolayı teşekkür ediyorum.”
Programa DAKA Hakkari Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Hilal Turgay da katıldı