SON DAKİKA

Bitlis Balı Markalaşma Yolunda

Bu haber 06 Kasım 2017 - 15:04 'de eklendi ve kez görüntülendi.

Bitlis Valisi İsmail Ustaoğlu, Bitlis’te arıcılıkla uğraşan arıcılarla bir araya gelerek değerlendirme toplantısı yaptı. Bitlis Valiliği toplantı salonunda arıcılarla ve bal üreticileriyle bir araya gelen Ustaoğlu, Bitlis balının markalaştırılması noktasında projelendirilmesi konusunda bir araya geldiklerini söyledi.

Bitlis’in tarihi ve kültürel zenginliğinin yanı sıra ülkenin her yerinde önemli bir marka ve değere kavuşmuş balının olduğunu ifade eden Ustaoğlu, şöyle konuştu: “İlimiz için çok kıymetli bir değer ve potansiyel anlamda en önemli yer tutan Bitlis balımızla ilgili bundan sonraki süreçle alakalı bir değerlendirme toplantısı yapmak istedik. Balımızın çok daha iyi ekonomik anlamda değerlendirilebilir ve marka değeri olma noktasında ilimiz açısından projelendirilmesi bu konuda görüşmek üzere üniversitemizi, arıcılar birliğimizi, üretici arkadaşlarımızdan da birkaç kişiyi davet ettik.

En önemlisi projelendirme aşamasında yer alacak olan proje uzmanı arkadaşlarımızla bir araya gelerek ilimiz açısından böyle bir değeri nasıl daha ekonomik anlamda faydalı hale getirebiliriz diye bir değerlendirme yapmak üzere toplandık. Bitlis’in tarihi ve kültürel zenginliğinin yanı sıra ülkemizin her yerinde önemli bir marka ve değere kavuşmuş olan balı var. Ülkemizin her yerinde bal yetiştiriliyor fakat Bitlis Balı dendiği zaman özellikle tüketici açısından büyük pazarlarda, raflarda ayrı bir değerin olduğunu gözlemliyoruz. Bir ay öncesinde İstanbul’da yapılan Dünya Arıcılık Kongresinde Bitlis Balımız dünya 3’üncüsü gelerek bizim için değerini bulmuş oldu.

Gördüğüm kadarıyla herkes amatörce ürettiği balın bir şekilde tanıtımını yapıyor. Ama bizim geliştireceğimiz bir ayağında üniversitemiz bir ayağında arıcılar birliğimiz, Özel İdare ve Tarım Müdürlüğüyle beraber yapacağımız ortak bir çalışmayla analizinden ambalajlanmasına ve tüketici pazarına kadar olan bu yol haritasında balımızın çok daha iyi tanıtılması açısından bir çalışma olacak.

Potansiyeli bu kadar güçlü olan Bitlis Balı için bir çalışma yapılmasını belirten Ustaoğlu, Bitlis balının daha iyi tanıtılması için gerekli bütün konuların toplantıda konuşulacağını dile getirdi.

Toplantıya, Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erdal Necip Yardım, Bitlis İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Fatih Asak, Arıcılar Birliği üyeleri ve proje uzmanları katıldı. (Haber: Ceren KURTYE)